Buenos Aires Trap
Servicio
Gastronomia
DER gestionó la zona gastronómica del festival Buenos Aires Trap, uno de los eventos urbanos más grandes de Argentina con 120,000 asistentes durante 2 días. Coordinamos 20 puestos entre food trucks y puestos fijos, armando el mix gastronómico completo del festival. La operación incluyó selección de proveedores, layout de la zona, logística de montaje y supervisión durante las dos jornadas. Trabajo realizado en colaboración con Mind Market.
01.
Gestión Zona Gastronómica
02.
Logística y Montaje
03.
Producción Creativa
04.
Coordinación Proveedores
05.
Layout Optimizado
06.
Gestión Residuos Sostenible
Servicio
Gastronomia
DER gestionó la zona gastronómica del festival Buenos Aires Trap, uno de los eventos urbanos más grandes de Argentina con 120,000 asistentes durante 2 días. Coordinamos 20 puestos entre food trucks y puestos fijos, armando el mix gastronómico completo del festival. La operación incluyó selección de proveedores, layout de la zona, logística de montaje y supervisión durante las dos jornadas. Trabajo realizado en colaboración con Mind Market.
01.
Gestión Zona Gastronómica
02.
Logística y Montaje
03.
Producción Creativa
04.
Coordinación Proveedores
05.
Layout Optimizado
06.
Gestión Residuos Sostenible
120.000
Asistentes
2
Dias
20+
Food Trucks
Gestion
Sostenible
